ТАК рыбные котлеты вы точно ещё не готовили! Дети съедают их в первую очередь!

Ингредиенты

• Филе белой рыбы (кефаль) – 400 г
• Куриное филе – 200 г
• Хлеб белый без корок – 80 г
• Вода холодная для хлеба – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу
• Масло растительное для жарки

Как готовить

1. Шаг 1

   Хлеб вымочить в холодной воде, хорошо отжать и размять руками.

2. Шаг 2

   Рыбу, курицу и хлеб пропустить через мелкую сетку мясорубки. Посолить, поперчить, вымешать.

3. Шаг 3

   Сформировать котлеты. Жарить на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны, переворачивая 3–4 раза.