Дрожжевое тесто

Ингредиенты

• Молоко – 350 мл
• Растительное масло – 2 ст.л
• Сахар – 4 ст.л
• Соль – щепотка
• Мука – 3,5 стакана
• Дрожжи – 1 ст.л

Как готовить

1. Шаг 1

   Чтобы тесто быстрее подошло и получилось воздушным, сперва следует «распустить» дрожжи. Для этого молоко нагреваем, чтобы оно получилось теплым, но не слишком горячим. Добавляем туда дрожжи и сахар. Даем минут 5-10 отдохнуть до появления «шапки».

   
2. Шаг 2

   Потом добавляем соль, растительное масло и понемногу вводим муку. Тесто должно быть мягким, не забитым мукой. Хорошо вымешиваем и оставляем в миске. Накрываем полотенцем или пищевой пленкой и оставляем примерно на 1 час. За это время тесто должно увеличиться минимум в 2 раза.