Вкусняши от Наташи
Назад к рецептам
4 чел.
Семейный рецепт на 4 человека.
Домашняя кухня

Винегрет

Овощи полезны в любом их проявлении. Сочетание овощей в винегрете – идеальное!

Винегрет
Фильм к этому рецепту ещё не вышел

Когда ролик появится на канале — встанет сюда.

Ингредиенты

  • Свекла – 2 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Картофель – 4 шт
  • Огурцы – 3 шт
  • Капуста квашенная – 100 г
  • Лук красный – 1 шт
  • Масло подсолнечное – 0.5 стакана (125 мл)

Как готовить

  1. Шаг 1

    Свеклу, морковь и картофель отвариваем до готовности. Традиционно свеклы должно быть столько же, сколько остальных овощей вместе взятых. Поэтому количество указано примерное с расчетом средних размеров овощей.

    Шаг 1. Свеклу, морковь и картофель отвариваем до готовности. Винегрет
  2. Шаг 2

    Процесс приготовления простейший! Все овощи нарезаем кубиками и заправляем подсолнечным маслом.

    Шаг 2. Процесс приготовления простейший. Винегрет
  3. Шаг 3

    Но! Свеклу нужно отдельно заправить подсолнечным маслом и хорошо перемешать, чтобы она не покрасила все остальные овощи. Лук рекомендую добавлять непосредственно перед употреблением – так он сохраняет свой вкус и придает салату яркие нотки.

    Шаг 3. Но. Винегрет

Комментарии

Похожие рецепты