Бюджетное печенье за 15 минут!

Ингредиенты

• Рассол – 1 стакан (250 мл)
• Сахар – 1 стакан (250 мл)
• Растительное масло – 0.5 стакана (125 мл)
• Мука – 3 стакана (750 мл)
• Сода – 1 ч.л
• Ванилин – по желанию

Как готовить

1. Шаг 1

   Консервированные помидоры съели, а рассол остался. Не пропадать же добру? Из рассола можно приготовить вкуснейшее хрустящее домашнее печенье. Более того, рецепт настолько простой и быстрый, что вы будете готовить его каждый раз, когда останется рассол.

   
2. Шаг 2

   В рассол вливаем растительное масло. Я использовала оливковое, а в классическом варианте идёт подсолнечное – так что можно брать и первое, и второе. Добавляем сахар, перемешиваем, сыпем соду, ванилин и муку. Муки может уйти чуть больше, тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам.

   
3. Шаг 3

   Вымешиваем и раскатываем толщиной около 8 мм. Вырезаем формочками, или просто стаканом, или режем на ромбики – тут уже ваша фантазия!

   
4. Шаг 4

   Противень можно застелить пергаментом или, как я, использовать тефлоновый лист для выпечки. Выложить печенья на небольшом расстоянии друг от друга.