Тонкие несладкие блины. Простой проверенный рецепт на кипятке!

Ингредиенты

• Яйца – 3 шт
• Сахар – 1 ч.л
• Соль – 0.5 ч.л
• Молоко – 1.5 стакана (375 мл)
• Масло растительное – 4 ст. л
• Мука – 1.5 стакана (375 мл)
• Кипяток – 1.5 стакана (375 мл)

Как готовить

1. Шаг 1

   Шаг 1. Яйца вбиваем в глубокую ёмкость. Добавляем сахар и соль. Хорошо перемешиваем венчиком или миксером. Взбивать не нужно, лишь соединить ингредиенты.

   
2. Шаг 2

   Шаг 2. Вливаем растительное масло и добавляем молоко.

   
3. Шаг 3

   Шаг 3. Добавляем муку и снова всё перемешиваем.

   
4. Шаг 4

   Шаг 4. Вливаем кипяток и быстро перемешиваем тесто до однородности. Оставляем отдохнуть на 30 минут.

   
5. Шаг 5

   Шаг 5. Тесто перемешиваем и наливаем половником на разогретую сковороду, распределяя по всей поверхности.

   
6. Шаг 6

   Жарим с 2 сторон около 30 секунд с каждой стороны.

   
7. Шаг 7

   Блины можно есть просто так или завернуть любую начинку внутрь: как сладкую, так и солёную.

   
8. Шаг 8

   Для сладких блинов можно добавить немного ванильного сахара в тесто. Жду ваших пожеланий и комментариев.