Сырники

Ингредиенты

• Творог – 500 г
• Яйцо – 1 шт
• Сахар – 2 ст. л
• Ванильный сахар – 1 п
• Сода – 0.5 ч.л
• Мука – около 1 ст
• Изюм – 100 – 150 г
• Подсолнечное масло для жарки

Как готовить

1. Шаг 1

   В глубокой миске смешиваем творог, соду, сахар, ванильный сахар, яйцо. Потом добавляем изюм, вымешиваем. Добавляем муку. Тесто должно быть мягким, может слегка липнуть к рукам.

   
2. Шаг 2

   Из теста формируем 2 колбаски. Нарезаем кружочками, обмакиваем в муке и формируем плоский кружок толщиной около 1 см.

   
3. Шаг 3

   Масло разогреваем и жарим сырники до золотистого цвета на среднем огне. Готовые сырники можно подавать с медом, вареньем, сгущенкой, сметаной и фруктами – вариантов много!

   
4. Шаг 4

   Идеально к сырникам подходит какао)