Гренки со шпротами

Ингредиенты

• Багет – 1 шт
• Шпроты – 200 г
• Яйцо – 2 шт
• Майонез – 120 г
• Чеснок – 2 зубчика
• Петрушка – пару веточек – по вкусу
• Масло подсолнечное для жарки

Как готовить

1. Шаг 1

   Масло подсолнечное для жарки

   
2. Шаг 2

   Гренки со шпротами станут отличной и сытной закуской к праздничному столу. Вкус закуски зависит от правильно пожаренных гренок. Жаренные гренки в яйце на сковороде получаются очень мягкими.

   
3. Шаг 3

   2 яйца разбиваем в глубокую тарелку, солим чуть-чуть и взбиваем вилкой. Багет нарезаем тонкими ломтиками слегка наискосок. В разогретом масле на сковороде жарим гренки: ломтик хлеба с двух сторон опускаем в яйца – и на сковороду. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Гренки в яйце получаются нежными и мягкими. Таким образом обжариваем весь багет. Чтобы убрать лишнее масло, гренки выкладываем на бумажные полотенца и даём им остыть.