Супербыстрые розочки с колбасой

Ингредиенты

• Для теста:
• Дрожжи прессованные – 100 г
• Сахар – 2 ст.л
• Вода теплая – 1.5 стакана
• Масло растительное – 1 стакан
• Мука – около 4 стаканов
• Начинка:
• Колбаса копченая или вареная – 300 г
• Сыр – 100 г

Как готовить

1. Шаг 1

   Колбаса копченая или вареная -300 г Сыр – 100 г

   
2. Шаг 2

   Рецепт быстрого теста многие хозяйки поддают сомнению, но не те, кто уже приготовил выпечку по этому рецепту. Если вы считаете, что в данном рецепте много дрожжей ил растительного масла – уверяю, все ингредиенты подобраны идеально и тесто получается очень вкусным, воздушным и мягким! Тем более, что с данным рецептом можно выпекать сразу! Ждать пока подойдет тесто не нужно!

   
3. Шаг 3

   Дрожжи нужно измельчить и смешать с сахаром. Добавить 1.5 стакана теплой воды. Дать минут 5 подняться. Влить 1 стакан подсолнечного масла. И постепенно вводим муку – тесто должно быть мягким и эластичным. Все – тесто готово!

   
4. Шаг 4

   Кто сказал, что розы должны быть сладкими? Мы приготовим их с колбасой и сыром. Сыр внутри плавится, а колбаса насыщает тесто своим вкусом. Колбасу нарезаем кубиками, сыр натираем на тёрке.

   
5. Шаг 5

   Тесто делим на небольшие шарики. Берем 1 шарик, раскатываем и делаем надрезы ножом вверху – внизу, слева – справа, оставляя в центре место для начинки.

   
6. Шаг 6

   В средину кладем немного колбасы, сверху посыпаем сыром и начинаем формировать нашу розу. Берем 1 «лепесток» теста и как-бы заворачиваем в него начинку, скрепляя края теста внизу. Каждый кусочек теста обворачивает вокруг начинки и защипываем внизу.

   
7. Шаг 7

   Розочки выкладываем на противень и даем подняться минут 5 – 10. Противень можно ничем не смазывать – начинка вся остаётся внутри, а благодаря большому количеству растительного масла тесто не пристаёт и противень после выпечки остаётся чистым.

   
8. Шаг 8

   Булочки выпекаем в разогретой духовке до золотистого цвета около 30 минут при температуре 180°.

9. Шаг 9

   По желанию верх можно смазать желтком, но я этого не делаю. Мне больше нравится хрустящая корочка теста без яйца.