Сочные куриные ножки на сковороде. Ножки BONBON по супер рецепту!

Ингредиенты

• Голени куриные – 6 шт
• Паприка молотая – 1 ч.л
• Соль – 0.5 ч.л
• Чеснок сушеный – 0.5 ч.л
• Перец черный молотый – 0.25 ч.л
• Масло оливковое – 50 мл
• Масло подсолнечное – 70 мл
• Лук – 2 шт. средних
• Чеснок – 3 зубка

Как готовить

1. Шаг 1

   Ножки нужно вымыть и просушить бумажными полотенцами. Каждую ножку с круглой стороны неглубоко надрезаем ножом, чтобы специи лучше впитались в мясо. Для маринада используем паприку, соль, чеснок, перец и масло – у меня оливковое, но подойдёт и подсолнечное. Оставляем мариновать 30 минут, можно оставить на ночь.

   
2. Шаг 2

   На разогретом подсолнечном масле обжариваем ножки со всех сторон до золотистого цвета, переворачивая по 2-3 раза каждую, чтобы не подгорели.

   
3. Шаг 3

   Достаём обжаренные ножки из сковороды. На этом же подсолнечном масле обжариваем чеснок, нарезанный дольками.

   
4. Шаг 4

   Добавляем к чесноку лук и обжариваем до прозрачности.

   
5. Шаг 5

   Сверху выкладываем обжаренные ножки, накрываем крышкой и на медленном огне тушим 10 минут.

   
6. Шаг 6

   Готовые ножки можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!