Настоящее мужское блюдо! Жареная картошка в казане на костре не оставит равнодушным ни одного мужчину!

Ингредиенты

• Картофель – 1.5 кг
• Лук – 1 – 2 шт
• Морковь – 1 – 2 шт
• Охотничьи колбаски – 500 – 700 г
• Чеснок – 2 – 3 зубчика
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Масло растительное – 250 мл
• Кетчуп – 2 ст.л
• Зелень укропа, петрушки – по вкусу
• Зелёный лук – по вкусу

Как готовить

1. Шаг 1

   Для приготовления этого вкуснейшего блюда нужно захватить друзей, хорошее настроение и … казан!

   
2. Шаг 2

   Картофель нарезаем крупными дольками и обжариваем почти до готовности и румяной корочки в растительном масле.

   
3. Шаг 3

   Достаём из казана и отставляем в сторону.

   
4. Шаг 4

   Лук нарезаем полукольцами и отправляем в разогретый казан. Слегка обжариваем.

   
5. Шаг 5

   К луку добавляем морковь тонкими кольцами или полукольцами – главное – режем тонко! Обжариваем до готовности.

   
6. Шаг 6

   Отправляем к овощам крупно нарезанные охотничьи колбаски, обжариваем 5-7 минут.

   
7. Шаг 7

   Добавляем кетчуп или томатный соус.

   
8. Шаг 8

   Отправляем обжаренный картофель. Солим и перчим по вкусу. Обжариваем всё вместе около 5 минут до готовности.

   
9. Шаг 9

   Добавляем мелко нарезанную зелень и чеснок. Перемешиваем и снимаем с огня. Даём настояться 5 минут и приступаем лакомиться вкуснейшим блюдом!

10. Шаг 10

    Все ингредиенты можно регулировать на своё усмотрение. Целостность картофеля зависит от сорта – в видео используется разваристый картофель, поэтому кусочки не цельные, но очень вкусные! Если взять картофель для жарки – блюдо примет более эстетический вид.

11. Шаг 11

    Приятного аппетита!