Шоколадный соблазн

Ингредиенты

• На 1 корж:
• Яйцо – 1 шт.
• Сметана – 1 стакан (250 мл)
• Сахар – 1 стакан (250 мл)
• Какао – 1 ст. л.
• Сода – 0,5 ч. л.
• Мука – 1 стакан (250 мл)
• Крем:
• Ириска – 1 банка
• Сливочное масло – 200 г
• Глазурь:
• Какао – 5 ст. л.
• Молоко – 6 ст. л.
• Сливочное масло – 2 ст. л.

Как готовить

1. Шаг 1

   Несравненный шоколадный торт — очень простой. Яйцо перетираем с сахаром, добавляем сметану, соду, какао и муку, хорошо размешиваем. Выливаем в разъёмную форму (диаметр 26 см), смазанную маслом и присыпанную мукой.

   
2. Шаг 2

   Выпекаем 30 минут при 180 °C. Так же печём второй корж и остужаем.

   
3. Шаг 3

   Для крема взбиваем размягчённое сливочное масло с варёной сгущёнкой или ириской. Можно добавить рубленые грецкие орехи.

   
4. Шаг 4

   Каждый корж разрезаем вдоль пополам и смазываем кремом. Верхний корж оставляем без крема.

   
5. Шаг 5

   Варим глазурь: в небольшой ёмкости смешиваем все ингредиенты и на слабом огне доводим до пузырьков, варим ещё 1 минуту. Постоянно помешиваем, иначе пригорит. Чуть остужаем (1–2 минуты) и поливаем верхний корж. Украшаем по желанию. Приятного аппетита!