Шоколадна спокуса

Ингредиенты

• На 1 корж:
• Яйця – 1 шт
• Сметана – 1 ст
• Цукор – 1 ст
• Какао – 1 ст.л
• Сода – 0.5 ч.л
• Борошно – 1 ст
• Крем:
• Іриска – 1 б
• Масло вершкове – 200 г
• Глазур:
• Какао – 5 ст.л
• Молоко – 6 ст.л
• Масло вершкове – 2 ст.л

Как готовить

1. Шаг 1

   Незрівнянний шоколадний торт! Дуже простий у приготуванні. Яйце перетираємо з цукром, додаємо сметану, соду, какао і борошно і добре розмішуємо. Виливаємо в роз’ємну форму (діаметр 26 см), змащену маслом і присипану борошном.

   
2. Шаг 2

   Випікати 30 хвилин при 180 °. Так само спекти другий корж і остудити.

   
3. Шаг 3

   Для крему збиваємо розм’якшене вершкове масло з вареним згущеним молоком або ірискою. Можна додати різані волоські горіхи.

   
4. Шаг 4

   Кожен корж розрізаємо вздовж навпіл і змащуємо кремом. Верхній корж залишаємо порожнім.

   
5. Шаг 5

   Варимо глазур. У невеликій ємності змішуємо всі інгредієнти і на слабкому вогні доводимо до появи пухирців і варимо ще 1 хвилину. Обов’язково постійно помішуємо, інакше глазур пристане до дна. Трохи охолоджуємо, десь 1-2 хвилини і поливаємо верхній корж. Прикрашаємо за бажанням. Я використовувала білу глазур. Смачних тортиків і смачного!