Жареная курочка – отличное дополнение к любому гарниру. Главное, чтобы она была сочной и нежной!
Когда ролик появится на канале — встанет сюда.
Для этого рецепта я не покупала целую курицу, а взяла отдельно свежие куриные четверти. Этот рецепт также прекрасно подойдет для приготовления куриных бёдрышек или ножек. Курочка в панировке получается очень сочной, а корочка хрустящая.
Куриные четверти моем. Убираем лишнюю влагу бумажными полотенцами. Сверху делаем надрезы, чтобы специи пропитали мясо. Солим, перчим, обмазываем майонезом и оставляем на 2 часа.
В больших тарелках насыпаем муку, панировочные сухари и яйца взбиваем вилкой с солью.
Берем 1 четверть и обмакиваем в муке с двух сторон, затем опускаем в яйцо. Потом в панировочные сухари и обжариваем на разогретой сковороде на среднем огне до золотистой корочки.
Обжаренную курицу выкладываем на противень, посыпаем нарезанным чесноком и перцем чили.
Выпекаем в духовке 20 минут при температуре 170 °.
Домашняя кухняМолодой картофель в духовке – не просто безумно вкусно, но и очень красиво на столе! Его можно готовить бесконечно! А чесночный соус – просто находка для картофеля!
Домашняя кухняЖаренные пирожки, расстегай, вареники – всюду нужна тушеная капуста. Но она может послужить не только составляющей для мучных изделий, но выступать отдельным блюдом.
Домашняя кухняХычины на кефире полюбились всей семье с первого приготовления! Простой рецепт, а результат – просто супер!
Комментарии