Куриные голени с овощами в духовке

Ингредиенты

• Куриные голени – 8 шт
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Прованские травы – по вкусу
• Помидоры (средние) – 4 шт
• Перец болгарский – 4 шт
• Сахар – 1 ст.л
• Чеснок – 2 зубчика
• Масло растительное – 0.5 ст
• Вода – 0.5 ст

Как готовить

1. Шаг 1

   Любите курочку, но не знаете, как приготовить её по-новому? Предлагаю рецепт для супер сочных куриных ножек (голеней). Это отличный способ соединить воедино курочку и овощи.

   
2. Шаг 2

   Куриные голени следует вымыть, просушить бумажными полотенцами и обжарить на сковороде на сильном огне до золотистой корочки.

   
3. Шаг 3

   Обжаренные ножки выкладываем на противень или блюдо для запекания. Солим, перчим и добавляем любимые специи по вкусу. Я обычно беру соль, черный молотый перец и прованские травы или сушены базилик.

   
4. Шаг 4

   Готовим заправку. Болгарский перец и помидоры нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле, пока помидоры не пустят сок. Добавляем 1 столовую ложку сахара и ¼ чайной ложки соли, вливаем около половины стакана воды. Доводим до кипения и заливаем голени.