Рецепт домашнего майонеза без яиц: понадобится блендер, набор ингредиентов и 3 минуты вашего времени!
Когда ролик появится на канале — встанет сюда.
Обычно для салатов и заправок я использую классический рецепт домашнего майонеза , но в этот раз попробовала приготовить его без яиц. Консистенция получается такая же густая, но по вкусу майонез без яиц получается не таким жирным. Приступим!
В стакан блендера выливаем молоко и растительное масло – можно использовать подсолнечное или оливковое. Взбиваем погружным блендером мощностью не меньше 900 ватт около 1 минуты. Важно! Блендер нужно поставить на дно и взбивать секунд 30, а потом постепенно поднимать вверх.
Добавляем соль, яблочный уксус (можно заменить 1 ст.л. обычного 9%), и горчицу. Я ещё добавила 0.5 ч.л. сушеного гранулированного чеснока. Взбиваем около 1 -2 минут до загустения. Майонез получается очень густым и насыщенным.
Хранить домашний майонез можно до 5 дней в чистой сухой банке с крышкой в холодильнике.
Комментарии на сайте пока закрыты — чтобы ваши письма не терялись. Напишите нам через «Ваш рецепт».
Домашняя кухняМолодой картофель в духовке – не просто безумно вкусно, но и очень красиво на столе! Его можно готовить бесконечно! А чесночный соус – просто находка для картофеля!
Домашняя кухняЖаренные пирожки, расстегай, вареники – всюду нужна тушеная капуста. Но она может послужить не только составляющей для мучных изделий, но выступать отдельным блюдом.
Домашняя кухняХычины на кефире полюбились всей семье с первого приготовления! Простой рецепт, а результат – просто супер!