Это блюдо подойдет даже тем, кто упорно следит за своей фигурой, ведь кефаль – диетическая рыба, а запекание в духовке избавит от использования лишнего жира.
Когда ролик появится на канале — встанет сюда.
Очень простое и вкусное блюдо. А самое главное, не нужно отдельно готовить гарнир – все готово сразу!
Подготовим рыбку. Очищаем от шелухи, вытаскиваем внутренности и отрезаем голову. Хорошо вычищаем внутри черную плёнку, иначе она будет горчить и испортит весь вкус. Немного наискось делаем неглубокие надрезы по всей тушке с двух сторон (надрезаем, примерно, как расположены кости).
Тушку можно натереть специями для рыбы, только берем без добавления соли. Помещаем рыбку в глубокую емкость и поливаем соевым соусом. Оставляем для пропитки на 30-60 минут, периодически переворачивая, чтобы соус равномерно распределился.
Подготовим начинку. Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности. Лук нарезаем кубиками, морковь трем на терке. Обжариваем на смеси растительного и сливочного масла. Рис смешиваем с овощами, добавляем соль и перец.
Рыбу кладем в посуду для запекания и фаршируем рисовой начинкой. Сверху можно полить оставшимся соевым соусом.
Комментарии на сайте пока закрыты — чтобы ваши письма не терялись. Напишите нам через «Ваш рецепт».
Домашняя кухняМолодой картофель в духовке – не просто безумно вкусно, но и очень красиво на столе! Его можно готовить бесконечно! А чесночный соус – просто находка для картофеля!
Домашняя кухняЖаренные пирожки, расстегай, вареники – всюду нужна тушеная капуста. Но она может послужить не только составляющей для мучных изделий, но выступать отдельным блюдом.
Домашняя кухняХычины на кефире полюбились всей семье с первого приготовления! Простой рецепт, а результат – просто супер!