Homemade NUTELLA. Chocolate spread with nuts in 15 minutes!

Ingredients

• Milk – 500 ml
• Sugar – 1 tbsp
• Flour – 2 tbsp. with a slide
• Cocoa – 2 tbsp. with a slide
• Nuts – 100 g
• Butter – 60 g

Method

1. Step 1

   Шоколадная ореховая паста в домашних условиях – это просто!

2. Step 2

   И намного вкуснее, а главное – натуральнее, покупной.

3. Step 3

   Ведь вы точно знаете из каких ингредиентов она приготовлена и можете быть уверены в её качестве!

4. Step 4

   Орехи лучше всего немного подсушить в духовке или слегка обжарить на сковороде.

5. Step 5

   Можно использовать не только грецкие, но и фундук или арахис.

6. Step 6

   Для более однородной пасты лучше измельчить их в блендере или кофемолке, если хотите, чтобы орешки попадались кусочками – используйте скалку или нож.

7. Step 7

   Сначала смешиваем муку, какао и сахар.

8. Step 8

   К ним в 2 подхода вливаем холодное молоко: сначала половину, размешиваем до однородности венчиком, а потом вливаем вторую половину.

9. Step 9

   На среднем огне при постоянном помешивании доводим до кипения – появятся пузырьки и масса начнет загустевать, на медленном огне варим 1-2 минуты – ориентируемся на нужную вам густоту.

10. Step 10

    Выключаем огонь и добавляем в горячую массу измельченные орехи и добавляем сливочное масло.