Heartbreaker. Delicious chicken heart salad

Ingredients

• Boiled chicken hearts – 300 g
• Boiled eggs – 4
• Hard cheese – 150 g
• Onion – 1 medium
• Mayonnaise – 2–3 tbsp
• Salt and pepper – to taste
• For the marinade:
• Vinegar – 30 ml
• Water – 30 ml
• Sugar – 0.5 tsp

Method

1. Step 1

   Салат из куриных сердечек обязательно должен оказаться в копилке рецептов простых, бюджетных, но вкусных блюд. Куриные сердечки очистить от лишних шкурок, трубочек и т.п, хорошо вымыть чистой водой. Варить 30-40 минут после закипания в подсоленной воде. Можно добавить лавровый лист и перец горошком для аромата. Остудить.

2. Step 2

   Репчатый лук нарезать полукольцами и замариновать на 10 минут. Вареные яйца нарезать кубиками, сердечки полосками, сыр натереть на крупной тёрке. По желанию можно добавить зелень петрушки. Заправить майонезом или сметаной.