Tear-off apple pie made from yeast dough! Tastier than charlotte!

Ingredients

• Dough:
• Milk – 300 ml
• Yeast – 1.5 tsp
• Sugar – 2 tbsp
• Egg – 1 pc
• Olive oil – 2 tbsp
• Flour – 600 g
• Filling:
• Apples – 5 pcs
• Sugar – 3 tbsp
• Vanilla sugar – 1 tbsp
• Cinnamon – 0.5 – 1 tsp
• Starch – 1 tbsp
• Water – 2 tbsp
• Вымешиваем тесто, накрываем салфеткой и оставляем примерно на 1 час
• Крахмал разводим водой и вливаем тонкой струйкой в яблоки, тщательно перемешиваем всё 1 – 2 минуты и снимаем с огня
• Шарик раскатываем в полоску, посредине кладем яблочную начинку и заворачиваем рогаликом
• Сверху посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!

Method

1. Step 1

   Этот невероятно воздушный отрывной пирог с яблоками и корицей станет прекрасной альтернативой шарлотке.

2. Step 2

   Когда подошел сезон ароматных яблок самое время применить их в выпечку.