Хрустящий салат из молодой капусты

Name: Хрустящий салат из молодой капусты
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Капуста молодая — 0,5 головки; Огурцы — 4 шт. маленьких или 1 большой; Помидоры — 1 шт. крупный или несколько черри; Лук зелёный — 1 пучок; Петрушка — 1 пучок; Сахар — 1 ст. л.; Соль — ¼ ч. л. или по вкусу; Соевый соус — 1 ст. л.; Масло оливковое — 2 ст. л.; Уксус — 1 ст. л.

Хрустящий салат из молодой капусты за 5 минут: свежо, сочно и полезно! Его можно кушать как самостоятельное блюдо или как сочное дополнение к мясу.

Ингредиенты

Капуста молодая — 0,5 головки
Огурцы — 4 шт. маленьких или 1 большой
Помидоры — 1 шт. крупный или несколько черри
Лук зелёный — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Сахар — 1 ст. л.
Соль — ¼ ч. л. или по вкусу
Соевый соус — 1 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.

Как готовить

Шаг 1
Капуста. Капусту посеките ножом и немного примните руками, чтобы она стала нежнее.
Шаг 2
Огурцы. Огурцы нарежьте ломтиками.
Шаг 3
Помидоры. Помидоры нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 4
Зелень. Зелень измельчите ножом.
Шаг 5
Смешиваем. Все ингредиенты смешайте в глубокой миске. Добавьте соевый соус и растительное масло — можно взять как подсолнечное, так и оливковое, на свой вкус. Добавьте сахар и соль, влейте уксус. Всё перемешайте и подавайте к столу.