Любимый мужской салат в летнем исполнении! Летний оливье с насыщенным вкусом!

Ингредиенты

• Вареная колбаса – 200 г
• Вареный картофель в мундире – 150 г
• Морковь вареная – 100 г
• Яйца вареные – 150 г
• Огурцы свежие – 150 г
• Лук зеленый – несколько перьев – 1 пучок
• Консервированный горошек – 100 г
• Майонез – 100 мл
• Соль, перец – по вкусу

Как готовить

1. Шаг 1

   Рецепт приготовления безумно прост! Картофель, морковь и яйца отвариваем до готовности, остужаем и чистим.

   
2. Шаг 2

   Все составляющие нарезаем мелкими кубиками. Сначала картофель — кубики слипаются, аккуратно разъединяю ложкой или руками, потом яйца, морковь и колбасу. Так салат получается насыщеннее.

   
3. Шаг 3

   Салат заправляем майонезом. Как приготовить вкусный домашний майонез, смотрите в видео.

   
4. Шаг 4

   Добавляем соль и перец по вкусу и хорошо перемешиваем.

   
5. Шаг 5

   Рекомендую огурцы и зелень добавлять перед подачей — так они не дадут лишнюю влагу и сохранят свой вкус. Зелёный лук посыпаю сверху на готовый заправленный салат.

6. Шаг 6

   Если готовите большую порцию — чтобы салат не портился несколько дней, делюсь секретом. Все варёные овощи и колбасу нарезаем в одну ёмкость. Огурцы, зелень, горошек и майонез добавляем только перед подачей на стол. Варёные ингредиенты отлично хранятся в холодильнике.

7. Шаг 7

   Приятного аппетита!