Деревянную салатную миску после заправки вытираю насухо и оставляю открытой, не мочу на ночь
Листья уже на тарелках — а деревянная салатная миска ещё с плёнкой уксуса и масла. Легко залить её водой «отмокнет сама»: к утру дерево набухло, пахнет кислым, на следующем салате вкус чужой. Я быстро вытираю мягкой…

Листья уже на тарелках — а деревянная салатная миска ещё с плёнкой уксуса и масла. Легко залить её водой «отмокнет сама»: к утру дерево набухло, пахнет кислым, на следующем салате вкус чужой. Я быстро вытираю мягкой тканью насухо и оставляю открытой — дерево дышит, не мокнет на ночь в раковине.
Деревянную салатную миску после заправки вытираю насухо и оставляю открытой, не мочу на ночь. Сушить листья — другая заметка; салатный центрифуг — своя; миска после теста — своя история. Здесь — сама деревянная салатная миска после стола: вытерта, открыта, не размоченная на ночь.
Если заправка уже впиталась — только тёплая вода и сразу насухо, не ночь в раковине. Не сушу на батарее до трещин. Я не выбираю в этой заметке новую миску с обзором — речь о той, что уже мешала сегодняшний салат.
Мне не нужна миска, которая размокла на ночь от «отмокнет». Мне нужен сухой край, в который не стыдно насыпать свежие листья. У вас дома деревянная салатная миска вытерта насухо — или уже мокнет в раковине до утра?
Фото: Vladimir Gladkov / Pexels
Это кухонные заметки для взрослых, не медицинский совет.