Микроплайн держу с чехлом — зубья не живут голыми в ящике
Сыр или имбирь уже в миске — а на микроплайне ещё стружка в зубьях. Легко сунуть голый инструмент «в ящик до мытья»: к утру зубья тупые от крошек, палец цепляется, рука орёт на тёрку. Я споласкиваю сейчас с обратной…

Сыр или имбирь уже в миске — а на микроплайне ещё стружка в зубьях. Легко сунуть голый инструмент «в ящик до мытья»: к утру зубья тупые от крошек, палец цепляется, рука орёт на тёрку. Я споласкиваю сейчас с обратной стороны тёплой водой, сушу и надеваю чехол — чтобы острые зубья не жили голыми среди ложек.
Микроплайн держу с чехлом — зубья не живут голыми в ящике. Цедру смываю сразу — другая заметка; тёрка-коробка — своя; замороженная цедра — своя история. Здесь — микроплайн после сыра и имбиря: чехол на зубьях, сухо, не голая бритва в ящике для приборов.
Если уже засохло — тёплая вода и мягкая щётка вдоль зубьев, не абразив поперёк. Мыть с обратной стороны, чтобы крошки выходили, не забивались глубже. В посудомойку — только если чехол и инструкция позволяют. Я не выбираю в этой заметке новый микроплайн с обзором — речь о том, что уже лежит у доски.
Мне не нужен микроплайн, у которого зубья голые и липкие в ящике. Мне нужен закрытый, сухой, готовый к следующей цедре или сыру. У вас дома чехол надеваете сразу — или уже пальцем ищете голые зубья среди ложек?
Фото: Polina Tankilevitch / Pexels
Это кухонные заметки для взрослых, не медицинский совет.