Калории

Сколько калорий в день — спокойная цифра, не диета

Взрослому в Британии часто называют около 2000 ккал в день для женщин и 2500 для мужчин. Это старт, не приговор. Ниже — как этим пользоваться на домашней кухне.

Откуда цифра

NHS и британские диетологи дают ориентир для среднего взрослого с обычной нагрузкой. Если вы много ходите, кормите грудью, подростку растёшь — нужно больше. Если день сидячий — чуть меньше. Мы не считаем вас на весах. Мы готовим ужин.

Тарелка, не калькулятор

Проще смотреть на тарелку: половина — овощи, четверть — картофель, крупа или хлеб, четверть — мясо, рыба, яйцо или бобы. Так калории сами держатся ближе к норме, без приложения.

Грубые ориентиры с нашей кухни

Картофель отварной, 200 г — около 160 ккал
Куриное бедро без кожи, 150 г — около 250 ккал
Ложка масла на сковороде — около 120 ккал
Борщ, полная тарелка — обычно 250–350 ккал
Кусок макового пирога — легко 400 ккал, и это нормально на праздник

Это ориентиры для взрослых, не назначение врача.